皆様こんばんは。
今日は雨の福岡でした。
体調が今一つだったので今日は仕事をお休みして一日家に。
寝込んでいたわけではないので、のんびりしながら色々作りました。
昼間は着古したTシャツを細く切って、Tシャツヤーンに。
巨大なメビウスの輪を作る作業。
楽しかったです。
今日は２着を切ったので、もう少し増やさなければ。
たくさんできたらラグを編むつもりです。
ついでにヤーンにできなかった部分は短冊状に切って、それもラグに。
こっちは100均の滑り止めマットに通していく感じの。
すごく地道な作業なので、出来上がったらアップします。
多分かなり時間がかかる。
そして、さっき小腹がすいたのでマフィンを焼きました。
夕飯はちょっと早めに食べてしまったのですが。
はちみつをいれたのですごく決め細やかなふんわり仕上がり。
卵が冷たかったので、50度くらい湯煎にかけながら混ぜたのもよかったのかも。生地の段階ですごくいい出来だったもんね。
味も甘さ控えめでかなりよかったです。
ここ最近で一番美味しく出来た。
湯煎混ぜ、今度から毎回やろうかな。
粉ふるいは例のごとくやっておりませんw
そういえば、四つ葉バターを買ったのでそっちを使ってもよかったかも。
分量は何となくだけど…メモ。
オリーブオイル 大さじ１
マーガリン こさじ１
（油は全部まとめてバターでも。２０～２５gくらい）
きび砂糖 大さじ１強
はちみつ 大さじ１強
卵 ２個
牛乳 100ccくらい（好みで多少増減可）
塩 １つまみ（有塩バターの時は不要）
小麦粉 ２００gくらい
ベーキングパウダー こさじ１
あとは湯煎にかけつつ上から混ぜる。
コツはすべてきちんとさらさらになるまで混ぜてから次をいれる。
粉をいれたあとは混ぜすぎない。
はちみつをいれると分離するときがあるけどそのときはもう卵をいれてひたすら混ぜる。
170度のオーブン（余熱あり）で15～20分（カップの大きさと入れた量による。
もちろん粉はふるった方がいいに決まっております。
甘いのがいい人は砂糖を倍量いれるべし。
では、またTシャツヤーンづくりの続きをします。